Jump to content
vladimir19612903

Пиво. Какое пиво вы предпочитаете.

Recommended Posts

Вот так и начинается алкоголизм)))

Sent from my MTC SMART Sprint 4G using Tapatalk 4

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мужики на работе сказали что пиво за 38 рублей 0.5л идёт очень хорошо...ну вы поняли.

А я наверное заеду сегодня. Мне как непьющему достаточно 1 бутылки. А там и рыбка рядом продаётся же...и рыбки наверное взять придётся. У Металлругов с ЦСКА сегодня финал, надо по болеть за Металлургов. Диван сегодня новый привезут...наверное 2 бутылки придётся...

Накидайся уже нормально, чтобы тебя пару дней в интернете не видеть

Натапатал с жуйки

Share this post


Link to post
Share on other sites

Взял бутылочку 0.5 Barley. Заодно в магазине рядом Пелядь х/к и горбуша х/к.

Пелядь это сырок же, понятия не имею как на вкус от х/к. С горбушей тоже неизвестность. Хотя это в другую тему надо.

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Это этикетка на бутылке.

Ну а сам бар...Бар как бар, скамьи из дерева, столы из дерева, барная стойка. Нормальный вид.

Дата изготовления не вошла на фото. 4 апреля там.

post-3811-0-72074100-1461074313_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера вечером заехал в данный Крафтовый магазинчик и прикупил на пробу 4 разных бутылки пива по 0,5, на сумму 500 рублей.

1. BARLEY. СВЕТЛОЕ

2. BAVARICE 

3. Пшеничка с апельсином

4. DUBBEL. Дюббель. 

Честно скажу, остался доволен данным пивом, по сравнению с разливным, у этого пива вкус великолепный. Больше всего понравилось "BAVARICE" - светлое пшеничное. Жене понравилось "Пшеничка с апельсином" - напомнило магазинное нефильтрованное Hoegaarden, но вкус ярче.

Для себя сделал вывод - если есть желание отдохнуть дома и попить вкусного пива, то поеду в данный магазин, так же если пойду смотреть трансляции грядущего чемпионата мира по хоккею, то пойду к ним. Если же соберусь на шашлык - то тогда за разливным...

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

А почему производитель г Каменск-Уральский - у нас что ли производится ???

Share this post


Link to post
Share on other sites

BARLEY. СВЕТЛОЕ. В холодильнике +2. Пьется мягко и легко. Запах приятный.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

А почему производитель г Каменск-Уральский - у нас что ли производится ???

Да, сами делаем.

Share this post


Link to post
Share on other sites

В грин холле пиво лучше, я хоть и не все сорта крафтового попробовал. Если сравнивать с разливным в пивнухах или типа балтики то вкуснее крафтовое, а если с варштайнером тем же, то нет хотя тот же варш стоит в 2 раза дешевле.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Крафт на то и крафт что он далеко не всем нравится. Пивные гиганты в т.ч. упомянутый сорт варштайнер варится в гигантских объемах, конечно он должен нравиться многим иначе просто не продать такие партии. А крафт это на определенный сегмент потребителей расчитан.

Варштайнер по стилю это "пилс". У нас в баре такго стиля нет, мало кто из крафтовиков варит пилс, Jaws варили но нам не дали ))).

Аналог стиля пилс только jaws lager попробуйте его если не пробовали, других альтернатив нет или попробовать в Екб поискать pils от jaws, но уже наверно не найдешь все продали, повторы не известно будут или нет.

Крафт это впервую очередь открытие для себя чего-то нового например таких стилей как I.P.A. ярких ароматных и горьких.

Сейчас холодная погода и время пить плотные согревающие сорта, например нашу новинку Р.И.С. (Русский Имперский Стаут) 10 % алкоголя, которые вообще не чувствуются на вкус, прекрасно согревает в такую погоду. Таких аналогов пивные гиганты не делают.

Share this post


Link to post
Share on other sites

В Грин холле - это где прокисшее пиво продают ))), нет уж спасибо...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Какой срок годности у пива?

Сегодня попалась в руки бутылочка пива De molen imperial stout.

25 лет (двадцать пять) срок годности !!! Живоварни настолько глубоко вбили в голову стереотипы о своих 7, 14, 30 днях срока годности, что думаю в это никто не поверит.

Фотка чего-то не грузится.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Какой срок годности у пива?

Сегодня попалась в руки бутылочка пива De molen imperial stout.

25 лет (двадцать пять) срок годности !!! Живоварни настолько глубоко вбили в голову стереотипы о своих 7, 14, 30 днях срока годности, что думаю в это никто не поверит.

Фотка чего-то не грузится.

Крепость у него какая? Просто на днях брал Русский Имперский Стаут в КамБире, там 9,9 было...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Как пивовар скажу статейка чушь полная.

1. Никакой закон не регламентирует срок годности. Срок годности устанавливает производитель. Трусливые производители устанавливают короткий срок, что бы если что то претензий не было. Те кто уверен в качеств напитка ставят большие сроки. Когда производитель ставит 7 суток срок годности это или трусость или маркетинг (мол живое не фильтрованное и т.д.) или добавки удешевляющие производство но скисающие быстро, не стерильные условия производства и т.д.

2. Пиво сваренное из зерна, без добавления каких-либо присадок не имеет срока годности!!! Т.е. оно не скиснет пока не попадет кислород в него, это может быть вызвано только нарушением герметичнсти тары (иссыхание резинки на крышке бутылки и т.д.) Поэтому вино и хранят горизантально что бы пробковая пробка всегда была мокрой. Пиво со временем с годами может терять какие-то определенные вкусы, например ароматику или др. факторы, но не скисать. Если пиво прокисает значит или доступ кислорода имеется или добавки удешевляющие производство или посторонние микробы попали в пастеризованное пиво.

3. Пастеризация, не для улучшения срока годности придумана. Пастеризация т.е. термо обработка пива делается для того что бы убить все живое в пиве, для его стабильности. Есть такое понятие калоидное помутнение, т.е. хорошее НЕ пастеризованное пиво при температурах близким к отрицательным начинает мутнеть, а в головах большинства потребителей пиво должно быть прозрачным, именно поэтому мировые концерны пастеризуют пиво, что бы оно всегда было стабильно прозрачным и не вызывало лишних вопросов у потребителя.

4. Пока в пиве есть жизнь дрожжей и нет притока кислорода, т.е. оно не пастеризовано оно не скиснет. Пример налили в стеклянную не пропаренную бутылку два пива одно не пастеризованное, другое пастеризованное. Если в бутылки были какие-то микробы то пастеризованное пиво заразиться и прокиснет, а не пастеризованное продолжит брожени и с большой вероятностью победит этот микроб. Т.е. настоящее живое (не пастеризованное) имеет срок хранения гораздо больший чем пастеризованное. Некоторые производители сумели внести в умы совсем другую информацию.

  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас есть желание показать на нашем большом экране (диагональ 3 метра, кто еще не был) фильм о крафтовом пиве "Большая история маленькой революции"

Всероссийская премьера будет 4 декабря.

Анонс:

Фильм обещает быть интересным, съемки проходили в том числе на Jaws в Заречном и других крафтовых пивоварнях страны.

Предварительные условия такие: 4 декабря это воскресенье, будем показывать каждый час (мы не знаем сколько длиться фильм, если больше часа то не прерывно будет весь день с 16:00)

вход: покупка любой бутылки пива на каждого человека, если кто не пьет, то друзья покупают лишнюю бутылочку с собой.

Есть желающие посмотреть? Пишите сюда или в личку или на почту info собака kambeer . ru

Нам нужно принять решение закупать право трансляции или нет.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Так, на всякий случай, пиво которое изготавливали по ГОСТу 69 года или по ТУ 78-79, имело срок хранения 8 суток. Не пастеризовалось, не имело консервантов, и просроченное просто скисало, при открытии пенилось и на вкус было полное дерьмо.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ради интереса нашел гост 69 года, да действительно там были установлены МИНИМАЛЬНЫЕ сроки для некоторых сортов в 7-8 суток. Но никаких максимальных ограничений не было. Т.е. опять же все от производителя зависело, могли и большие сроки устанавливать если бы были уверены в своем продукте. Какие там технологии были в 69 году я понятия не имею, возможно не было розлива без притока воздуха поэтому оно и кисло за семь дней.

О Советском пиве отлично рассказывает блогер Павел Егоров можно его почитать если тема интересна.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Зачем мне блогер, если я сам это пиво пил. При не только каменского пивзавода. Ну а про минимальные сроки хранения вообще первый раз слышу, просто звучит как бред, поэтому спорить не буду. Если в инете поковыряться то можно найти этикетки с пивных бутылок за 55 копеек. там чётко написан срок хранения 8 суток.

Share this post


Link to post
Share on other sites

На прошедшем 17 декабря Сибирском фестивале крафтового пива в г.Новосибирск, наше пиво Double I.P.A заняло почетное 5е место из 70 сортов представленных от различных пивоварен.  

Кто еще не пробовал хороший повод оценить.

 


 

Itogi_konkursa_Sibkraftfest_zima_2016.xlsx

Share this post


Link to post
Share on other sites

На прошедшем 17 декабря Сибирском фестивале крафтового пива в г.Новосибирск, наше пиво Double I.P.A заняло почетное 5е место из 70 сортов представленных от различных пивоварен.  

Кто еще не пробовал хороший повод оценить.

 


 

На прошедшем 17 декабря Сибирском фестивале крафтового пива в г.Новосибирск, наше пиво Double I.P.A заняло почетное 5е место из 70 сортов представленных от различных пивоварен.  

Кто еще не пробовал хороший повод оценить.

 


 

Ой дубли получились.   
 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Легендарный фильм о крафтовой революции уже в свободном доступе. Смотрите просвещайтесь.   
 

Share this post


Link to post
Share on other sites

4 февраля в Екатеринбурге пройдет Уральский фестиваль крафтового пива. Мы принимаем участие.    Приглашаем всех желающих.

 

Адреса продажи билетов в ЕКАТЕРИНБУРГЕ: 
 - бар ПодZемка. ул. 8 Марта 43 а ( ост.транспорта Цирк) с 18.00 каждый день 
 - Craft Мини Бар ул. Воеводина, 6 на Плотинке с 15.00 каждый день 
 - бар ПивоВоды ул. Ленина 50 ж ( киностудия) с 12.00 каждый день 
 - The Vepr Bar на Попова, 13 с 17.00 каждый день 
 - ЕмБургер, ул. Малышева, 47 с 12. 00 каждый день 
 - сеть магазинов Пивной Гурман (ул.Билимбаевская, 41, ул. Победы, 36 и 40 лет Октября, 49)
 - магазин Пивница ( ул. Баумана, 4)
 - магазин элитного импортного пива TBS (ул. Белинского, 108)
 - сеть магазинов Пивная лавка

 в г. ПЕРМИ: 
 - CraftPub "1 МИЛЯ" 
 - Molotov Bar & Beer Shop 
 - "ЧEBUREK" beershop & pub & kitchen

 в ЧЕЛЯБИНСКЕ!: 
 PATRICK Craft PUB & Shop ул. Кирова, 100 
 Twelve BAR ул.Ленина, 51

Share this post


Link to post
Share on other sites

Может кто-нибудь знает, где в Каменске пиво Asahi продается?

Отправлено с моего H60-L04 через Tapatalk

Share this post


Link to post
Share on other sites
Может кто-нибудь знает, где в Каменске пиво Asahi продается?

Отправлено с моего H60-L04 через Tapatalk



Сейчас не знаю, но раньше в мегамартах частенько попадалось. Даже этикетку помню...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Давненько тут ничего не писали. У нас сейчас новогодняя акция при покупке от 20 бутылок нашего пива с собой, (можно коробку из разных сортов) продаем по оптовой цене от 70 до 110 руб./0,5л.   Ассортимент и краткое описание во вложении.    

Кто подзабыл мы теперь работаем чт-вс с 17:00 до 23:00.   пн-ср выходные. 

Бар-магазин-пивоварня Kambeer, ул.Московская, 4

 

В наличии 17 сортов, каждого по бутылочке вот уже почти коробка и набежала ))).  

 

Хранить можно в тепле, запасайтесь на праздники.  Акция до 31 декабря.     31го пока незнаем как работаем, так что запасайтесь заранее.  

Новогодняя акция в баре1.jpg

Новогодняя акция в баре2.jpg

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Чет магазинов вкусного пива наоткрывалось и все просрочку продают - кто нибудь в Красногорке знает места , где вкусное крафтовое пиво можно купить нормальное ???

Share this post


Link to post
Share on other sites

Раньше на площади Горького в пивке продавали атомную прачечную да и вообще JAWS был, но цены конские, теперь всякой фигнёй торгуют. Потом на Суворова рядом с Солнечным небольшой магаз, там выбор большой крафта. Если АПА нравится, то ТРАМП ваш выбор))). А так в ленте тоже крафт есть, причём в ленте по карте дешевле всего. Из всего, что пробовал в Каменске, прачка без конкурентов-лучшее пиво.

Share this post


Link to post
Share on other sites

баварское, пинтовское... уважаю и постоянно покупаю на всякие мероприятия.... 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×